Opskrift
Krydret tikka masala med kylling
Cremet sauce med varme krydderier og møre kyllingestykker.
Opdateret 01. jan. 2026Forberedelse: 20 minTilberedning: 25 minPortioner: 4 portioner
Log ind for at gemme favoritter og bogmærker.
Log indIngredienser
Tilbage til oversigtenIngredienserne skaleres automatisk.
Portioner sat til 4
- 600 gKyllingelår uden skind(i store tern)
- 150 gNeutral yoghurt
- 3 stkHvidløgsfed
- 15 gFrisk ingefær
- 2 spskGaram masala
- 1 tskStødt spidskommen
- 400 mlTomatpassata
- 100 mlPiskefløde
- 2 spskOlivenolie
- 1 stkRødløg
- 0.5 tskChiliflager
- 300 gBasmatiris(koges til servering)
Sådan gør du
- Mariner kyllingelår i yoghurt, hvidløg, ingefær og garam masala i mindst 20 minutter.
- Brun kyllingen i olie på en stor pande.
- Tilsæt løg, tomatpassata, spidskommen og lad simre 10 minutter.
- Rør piskefløde i og juster med ekstra garam masala og chiliflager efter smag.
- Server med kogte basmatiris.