Opskrift

Krydret tikka masala med kylling

Name: Krydret tikka masala med kylling
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 600 g Kyllingelår uden skind; 150 g Neutral yoghurt; 3 stk Hvidløgsfed; 15 g Frisk ingefær; 2 spsk Garam masala; 1 tsk Stødt spidskommen; 400 ml Tomatpassata; 100 ml Piskefløde; 2 spsk Olivenolie; 1 stk Rødløg; 0.5 tsk Chiliflager; 300 g Basmatiris

Cremet sauce med varme krydderier og møre kyllingestykker.

Opdateret 01. jan. 2026Forberedelse: 20 minTilberedning: 25 minPortioner: 4 portioner

Aftensmad #Meal prep #Spicy #Proteinrig #Comfort food

Log ind for at gemme favoritter og bogmærker.

Log ind

Ingredienser

Tilbage til oversigten

Portioner

Ingredienserne skaleres automatisk.

600 gKyllingelår uden skind(i store tern)
150 gNeutral yoghurt
3 stkHvidløgsfed
15 gFrisk ingefær
2 spskGaram masala
1 tskStødt spidskommen
400 mlTomatpassata
100 mlPiskefløde
2 spskOlivenolie
1 stkRødløg
0.5 tskChiliflager
300 gBasmatiris(koges til servering)

Sådan gør du

Mariner kyllingelår i yoghurt, hvidløg, ingefær og garam masala i mindst 20 minutter.
Brun kyllingen i olie på en stor pande.
Tilsæt løg, tomatpassata, spidskommen og lad simre 10 minutter.
Rør piskefløde i og juster med ekstra garam masala og chiliflager efter smag.
Server med kogte basmatiris.