Opskrift
Ovnbagte søde kartofler med feta
Fyldte søde kartofler med cremet feta-topping.
Opdateret 01. jan. 2026Forberedelse: 20 minTilberedning: 25 minPortioner: 4 portioner
Log ind for at gemme favoritter og bogmærker.
Log indIngredienser
Tilbage til oversigtenIngredienserne skaleres automatisk.
Portioner sat til 4
- 2 stkSøde kartofler
- 150 gFeta(smuldret)
- 100 gNeutral yoghurt
- 0.5 stkCitron(saft)
- 1 stkRødløg(i tynde skiver)
- 2 stkForårsløg(i skiver)
- 0.5 tskChiliflager
- 2 spskOlivenolie
Sådan gør du
- Forvarm ovnen til 200°C.
- Skrub søde kartofler, prik dem med en gaffel og bag i 35-40 minutter til de er møre.
- Rør feta, yoghurt, citronsaft og chiliflager sammen til en creme.
- Flæk kartoflerne, mos indmaden let og top med cremen samt rødløg og forårsløg.