Gulerodssuppe
Historien
Smooth gulerodssuppe med ingefær.
Ingredienser
- 600 g Gulerødder
- 1 stk Løg
- 1 cm Ingefær
- 2 spsk Olivenolie
- 6 dl Vand
- 1 tsk Salt
Fremgangsmåde
- Sautér løg og gulerødder i olie. Tilsæt ingefær og bouillon.
- Kog til gulerødder er møre. Blend suppen glat.
- Smag til med salt, peber og evt. fløde.
Gem mormors hemmeligheder
Log ind for at gemme mormors hemmeligheder og tilføje dine egne noter til din kulinariske arv.