Frikadeller
Historien
Danske frikadeller med sennep og persille.
Ingredienser
- 400 g Svinekød (hakket)
- 1 stk Løg
- 1 stk Æg
- 2 dl Mælk
- 1 tsk Salt
- 0.5 tsk Peber
- 30 g Smør
Fremgangsmåde
- Bland hakket gris/kalv med æg, løg, mel og mælk. Krydr med salt og peber.
- Form faste frikadeller og steg dem på begge sider i smør/olie.
- Server med kartofler og brun sovs eller salat.
Gem mormors hemmeligheder
Log ind for at gemme mormors hemmeligheder og tilføje dine egne noter til din kulinariske arv.